まな板文化論 : 生活からみた料理

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まな板文化論 : 生活からみた料理

江原恵著

河出書房新社, 1975

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マナイタ ブンカロン : セイカツ カラ ミタ リョウリ

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Details

  • NCID
    BN00383120
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    247p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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