味から香りへ : 日本人と食物

Author(s)

• 河野, 友美 コウノ, トモミ

Bibliographic Information

味から香りへ : 日本人と食物

河野友美著

（玉川選書, 134）

玉川大学出版部, 1980.11

Title Transcription

アジ カラ カオリ エ : ニホンジン ト ショクモツ

Note

参考著作目録:p198

Details

• NCID: BN00507653
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 町田
• Pages/Volumes: 198p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.55
  • NDLC : DL687
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : ぶどう酒
• Parent Bibliography ID:
  • BN00239576