栄養 : 新しい食品の科学

Author(s)

• 稲垣, 長典 イナガキ, チョウテン

Bibliographic Information

栄養 : 新しい食品の科学

稲垣長典著

（筑摩総合大学）

筑摩書房, 1970

Title Transcription

エイヨウ : アタラシイ ショクヒン ノ カガク

Details

• NCID: BN00706376
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 249p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.53
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : SC87
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN00335456