日本人と西洋食

Author(s)

• 村岡, 実 ムラオカ, ミノル

Bibliographic Information

日本人と西洋食

村岡實著

（食文化シリーズ, 6）

春秋社, 1984.10

Title Transcription

ニホンジン ト セイヨウショク

Note

参考文献: p192-197

Details

• NCID: BN00838843
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 204p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 西洋料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN00838876