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アジア稲作文化の生態基盤 : 技術とエコロジー

渡部忠世 [ほか] 著

(稲のアジア史 / 渡部忠世 [ほか] 編, 第1巻)

小学館, 1987.3

タイトル読み

アジア イナサク ブンカ ノ セイタイ キバン : ギジュツ ト エコロジー

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注記

引用文献: 各章末

索引: 巻末

収録内容

  • 稲作文化の現代的課題 : 学際的理解のために / 渡部忠世 [執筆]
  • アジア稲作の生態構造 / 高谷好一 [執筆]
  • 「水文」と「水利」の生態 / 海田能宏 [執筆]
  • 土と稲作 : 水田選択の条件 / 久馬一剛 [執筆]
  • 稲品種の分化と分類 / 中川原捷洋 [執筆]
  • 犂の系譜と稲作 / 応地利明 [執筆]
  • 稲作技術の類型と分布 / 田中耕司 [執筆]
  • エコロジーと技術 : 適応のかたち / 福井捷朗 [執筆]

内容説明・目次

内容説明

アジア稲作文化論から提起する日本文化論への新たな視点。アジア稲作先発地の稲作文化の実態とは何か。稲作後発国日本は、そこから何を受容し、変容させたのか。全アジアの視野から稲作発展の経緯と構造を究明する。

目次

  • 序章 稲作文化の現代的課題—学際的理解のために
  • 第1章 アジア稲作の生態構造
  • 第2章 〈水文〉と〈水利〉の生態
  • 第3章 土と稲作—水田選択の条件
  • 第4章 稲品種の分化と分類
  • 第5章 犂の系譜と稲作
  • 第6章 稲作技術の類型と分布
  • 第7章 エコロジーと技術—適応のかたち

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN00851069
  • ISBN
    • 4096261513
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    333, xip, 図版4枚
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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