21世紀の錬菌術 : 遺伝子技術から発酵生産へ

著者

• 百瀬, 春生 モモセ, ハルオ

書誌事項

21世紀の錬菌術 : 遺伝子技術から発酵生産へ

百瀬春生著

（Frontier technology series, [008]）

丸善, 1987.2

タイトル読み

21セイキ ノ レンキンジュツ : イデンシ ギジュツ カラ ハッコウ セイサン エ

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• 21世紀の錬菌術 : 遺伝子技術から発酵生産へ

  1987

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考書: p163-164

内容説明・目次

内容説明

細胞はミクロの生産工場だ！人は微生物の細胞からつくられる有用物質を、昔から発酵生産物として利用してきた。しかし遺伝子技術によって人間は、このミクロ工場の主になった！

目次

• １　発酵の発見
• 人類をとりまく微生物たち
• ３　微生物に思いっきり働いてもらう法
• ４　生命の基本的な仕組を知る
• ５　菌をだます
• ６　代謝制御を遺伝的に変える
• ７　組換えＤＮＡ技術
• ８　大腸菌でヒトのタンパク質をつくる：９　遺伝子工学によるビジネス
• １０　どうなる遺伝子技術

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN00859457
• ISBN:
  • 4621031481
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 164p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 465.8
  • NDC8 : 588.5
  • NDLC : PA411
• 件名:
  • BSH : 発酵
  • BSH : 遺伝子
  • NDLSH : 微生物工業
  • NDLSH : 遺伝子工学
• 親書誌ID:
  • BN00831833