栄養生理・生化学実験

著者

• 近藤, 義和 コンドウ, ヨシカズ

書誌事項

栄養生理・生化学実験

近藤義和 [ほか] 共著

（食物と栄養の科学, 10）

朝倉書店, 1986.6

タイトル読み

エイヨウ セイリ セイカガク ジッケン

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• 食物と栄養の科学 (10)

  1986

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

文献: p[142]

内容説明・目次

目次

• １．　実験の心得
• ２．　基礎実験
• ３．　栄養素に関する実験
• ４．　ビタミンに関する実験
• ５．　酵素の基礎実験
• ６．　核酸実験法
• ７．　血液に関する実験
• ８．　尿に関する実験
• ９．　エネルギー代謝に関する実験
• １０．　動物の栄養実験
• １１．　動的栄養生理に関する実験

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN00893943
• ISBN:
  • 4254615353
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 144p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.56
  • NDC9 : 498.56
  • NDLC : PC21
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • BSH : 栄養生理学 -- 実験
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN00893998