栄養生理・生化学

著者

• 林, 伸一 ハヤシ, シンイチ
• 真田, 宏夫 サナダ, ヒロオ

書誌事項

栄養生理・生化学

林伸一,真田宏夫著

（エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編, 2）

同文書院, 1983.2

タイトル別名

Nutritional physiology and biochemistry

タイトル読み

エイヨウ セイリ セイカガク

注記

各章末:参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0100750X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 11, 218p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.56
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN01007510