日本畜産史

著者

• 加茂, 儀一 カモ, ギイチ

書誌事項

日本畜産史

加茂儀一著

法政大学出版局, 1976.4

• 食肉・乳酪篇

タイトル読み

ニホン チクサンシ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01023641
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiii, 403, 9p, 図版 [4] p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 640.21
  • NDLC : DM414
• 件名:
  • NDLSH : 畜産業 -- 歴史
  • NDLSH : 酪農 -- 歴史
  • NDLSH : 肉食