食物に含まれる有害物質の知識 : 慣用食品・新規食品

Author(s)

• Ferrando, R. (Raymond)
• 星合, 和夫 ホシアイ, カズオ

Bibliographic Information

食物に含まれる有害物質の知識 : 慣用食品・新規食品

R.フェランドー著 ; 星合和夫訳

光琳, 1984.6

Other Title

Traditional and non-traditional foods.

Title Transcription

ショクモツ ニ フクマレル ユウガイ ブッシツ ノ チシキ : カンヨウ ショクヒン シンキ ショクヒン

Access to Electronic Resource 1 items

• 食物に含まれる有害物質の知識 : 慣用食品・新規食品

  1984

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

引用文献: p157-176

Details

• NCID: BN01076728
• ISBN:
  • 4771284067
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 176p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生