庖丁人の生活

Author(s)

• 中沢, 正 ナカザワ, タダシ

Bibliographic Information

庖丁人の生活

中沢正著

（生活史叢書, 23）

雄山閣出版, 1981.7

Title Transcription

ホウチョウニン ノ セイカツ

Details

• NCID: BN01302689
• ISBN:
  • 4639000863
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 290p, 図版[8]p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本 -- 風俗・習慣
  • NDLSH : 日本料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN00453135