食からみた日本史

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食からみた日本史

高木和男著

芽ばえ社, 1986.9-1991.3

  • 上
  • 下
  • 現代編

Title Transcription

ショク カラ ミタ ニホンシ

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Description and Table of Contents

Volume

上 ISBN 9784895790413

Table of Contents

  • 前篇〔上古・古代篇〕（日本列島と大陸；氷河時代；縄文人；弥生人の渡来；米のルート；魏志倭人伝と後漢書東夷伝の倭国；倭国大いに乱れる；鉄の生産、水田・牧畜の発展；平城宮（奈良時代）；奈良時代の食物；ヤマタイ国の安定期（平安時代）；上古・古代篇のまとめ）
  • 後篇〔中世篇〕（平安安定期の内部矛盾；内部矛盾の顕在化；中世動乱の物質的基礎；中世の食生活；中世篇のまとめ）
Volume

下 ISBN 9784895790642

Table of Contents

  • 前編〔近世・江戸時代〕（江戸時代の概観；新しい食物；食生活；変革への胎動）
  • 後編〔近代・明治維新以後〕（近代という時代；時代の概観；開国と国民衛生；食生活）
Volume

現代編 ISBN 9784895791441

Table of Contents

  • 序章　続日本史
  • 第１章　戦争損害回復期戦後第１期（１９４５〜５３年）
  • 第２章　景気上昇期戦後第２期（１９５４〜６４年）
  • 第３章　矛盾潜在期戦後第３期（１９６５〜７１年）
  • 第４章　国際的解決模索期戦後第４期（１９７２〜８０年）
  • 第５章　矛盾発現軍縮発足期戦後第５期（１９８１〜９０年）

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Details

  • NCID
    BN01411243
  • ISBN
    • 489579041X
    • 4895790649
    • 4895791440
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    3冊
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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