食文化に関する文献目録
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食文化に関する文献目録
食の文化センター準備委員会, 1983-
第3版
- 江戸期
- 明治期
- 単行本/江戸期
- 単行本/明治期
- 単行本/大正期
- 単行本/昭和期/1926-1965
- 単行本/昭和期/1926-1965/索引
- 単行本/食物史・食生活史
- 学術論文/日本風俗史学会
- 学術論文/民俗学
- Title Transcription
-
ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
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単行本/江戸期383.803||A27096763H,
単行本/明治期383.803||A27096765D, 単行本/大正期383.803||A27096764F, 学術論文/日本風俗史学会383.803||A27158639E
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Note
コンピュータ編集版
江戸期:付 江戸期における食関連年表. 明治期:明治期の食文化年表
編者,出版者変更:単行本/大正期・学術論文/日本風俗史学会は味の素株式会社食の文化センター準備室,明治期・単行本/昭和期は味の素株式会社食文化・史料室,昭和期以降 味の素食の文化センター