アルカリ性食品・酸性食品の誤り

著者

• 山口, 迪夫 ヤマグチ, ミチオ
• 国民栄養振興会 コクミン エイヨウ シンコウカイ
• 日本栄養士会・栄養指導研究所 ニホン エイヨウシカイ エイヨウ シドウ ケンキュウジョ

書誌事項

アルカリ性食品・酸性食品の誤り

山口迪夫著

（食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ）

第一出版, 1987.3

タイトル読み

アルカリセイ ショクヒン サンセイ ショクヒン ノ アヤマリ

注記

監修:国立栄養研究所 叢書の編者:国民栄養振興会,日本栄養士会栄養指導研究所

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01631851
• ISBN:
  • 4804105484
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 68p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.5
  • NDC8 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食品
• 親書誌ID:
  • BN01665434