栄養指導論

著者

• 柏崎, 浩 カシワザキ, ヒロシ
• 岡崎, 光子 オカザキ, ミツコ

書誌事項

栄養指導論

柏崎浩, 岡崎光子編集

（現代人の栄養学, 8）

朝倉書店, 1987.10

タイトル読み

エイヨウ シドウロン

注記

参考書: p[163]-164

内容説明・目次

目次

• １　栄養指導とは
• ２　栄養教育計画
• ３　栄養教育に必要な基礎情報
• ４　栄養教育の方法
• ５　栄養相談
• ６　対象別栄養指導
• ７　栄養教育計画の実施とその評価

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01641480
• ISBN:
  • 4254615582
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 174p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • BSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN01641593