解説食品添加物

著者

• 藤井, 清次 フジイ, セイジ
• 慶田, 雅洋 イワイダ, マサヒロ

書誌事項

解説食品添加物

藤井清次, 慶田雅洋共著

光生館, 1979.2

タイトル読み

カイセツ ショクヒン テンカブツ

注記

主要参考文献・食品添加物年表: p145-164

増補・補訂付き

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0165550X
• ISBN:
  • 4332040139
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 4, 190p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品添加物
  • NDLSH : 食品衛生