食品の免疫学

著者

• Catsimpoolas, Nicholas
• 小倉, 長雄 オグラ, ナガオ
• 黒梅, 恭芳 クロウメ, タカヨシ

書誌事項

食品の免疫学

Nicholas Catsimpoolas編 ; 小倉長雄,黒梅恭芳監訳

建帛社, 1983.6

タイトル別名

Immunological aspects of foods

タイトル読み

ショクヒン ノ メンエキガク

注記

訳:小倉長雄ほか

各章末:参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01801226
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 380,13p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学