香料の歴史 : スパイスを中心に

著者

• 山田, 憲太郎 ヤマダ, ケンタロウ

書誌事項

香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著

（紀伊國屋新書, B-14）

紀伊國屋書店, 1964.9

タイトル読み

コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01802193
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 206p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 576.6
  • NDC8 : 588.7
• 件名:
  • NDLSH : 香辛料 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN00338319