食品学総論
浦上智子, 小原国彦共著
理工学社, 1987.4
ショクヒンガク ソウロン
愛知教育大学 附属図書館図
498.55||U8288004918
OPAC
愛知大学 豊橋図書館図
498.51:U828711027779
旭川市立大学 図書館
498.53/U82104661
跡見学園女子大学 茗荷谷図書館
498.51||U820010417574
岩手大学 図書館
498.55:U820010328698
宇都宮大学 附属図書館
498.51||U82
大阪公立大学 杉本図書館図
N596//U1//2A-178235,A-176999
大阪公立大学 中百舌鳥図書館
9000138891
大阪樟蔭女子大学 図書館
498.51||U82195336C
大阪成蹊大学・短期大学 図書館
20222501
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
498.51||U82||||3S1200034587
鎌倉女子大学 図書館
498.51||U1015383
京都女子大学 図書館図
498.51/U820087112922
金城学院大学 図書館
498.51/U820223126
くらしき作陽大学 附属図書館
498.51/SH20023647
敬和学園大学 図書館図
498.51-UR000011280
神戸学院大学 図書館 有瀬館
498.55/URA/S89WI006549
静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館
498.51||U822:97119821
尚絅大学 図書館 本館図
498.55/U219011955
女子栄養大学 図書館
498.55/S0068708
椙山女学園大学 中央図書館図
163K00366
瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 短期大学部
20000130376
園田学園女子大学 図書館
115377
千葉商科大学 付属図書館
498.55/U82U706771106
中国学園 図書館
000018821
帝塚山学院大学 図書館
498.51||ウラ693702
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館)図
498.55//U2100125229
戸板女子短期大学 図書館
498.51/U82/210038742
東亜大学 附属図書館
0960779
東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館
498.51||U82080586
東京海洋大学 附属図書館図
498.5/U82/S0:204653
東京家政学院大学 附属図書館図
498.51/ウ7701603203
東京家政大学 図書館図書館
K31/U82///01167810116781
東北大学 附属図書館本館
00870139861
常磐大学 情報メディアセンター
498.55-S00211412
同志社女子大学 今出川図書館今
A498.51||U170WD;9581444645
長野県看護大学 付属図書館図
498.51||U82001008133
名古屋女子大学 学術情報センター
498.51/3300166289
奈良女子大学 学術情報センター
498.51||8888W05753
新潟大学 附属図書館 旭町分館旭分
QU50//U82//H035096*
西九州大学短期大学部 附属図書館
498.51||U||||24219611208
日本体育大学 図書館図
日本大学 理工学部図書館 (駿河台)理工駿
498.55||U 8288-1229
福島大学 附属図書館
80010897
北海道武蔵女子短期大学 附属図書館図
498.55||U10066178
南九州学園 図書館図
498.51||U200213052
明治大学 図書館生
498.5||70||||S18901402
山口学芸大学 山口芸術短期大学 図書館
10028746
酪農学園大学 附属図書館図
08830697
参考図書: p171-173