魚肉ねり製品

著者

• 岡田, 稔 オカダ, ミノル

書誌事項

魚肉ねり製品

岡田稔 [ほか] 編

恒星社厚生閣, 1981.11

新版

タイトル読み

ギョニク ネリセイヒン

注記

付: 参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01918857
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 4, 455p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 667.5
  • NDLC : PC91
• 件名:
  • NDLSH : 水産ねり製品