牛乳でつくる : 手がるにつくれるバター、ヨーグルト、チーズ、クリーム、乳酸飲料

著者

• 野田, 知子 ノダ, トモコ

書誌事項

牛乳でつくる : 手がるにつくれるバター、ヨーグルト、チーズ、クリーム、乳酸飲料

野田知子著

（たのしい手づくり教室 : つくる・そだてる・考える, 16）

民衆社, 1986.6

タイトル読み

ギュウニュウ デ ツクル : テガル ニ ツクレル バター ヨーグルト チーズ クリーム ニュウサン インリョウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01918915
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 62p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.1
  • NDLC : PC71
• 件名:
  • NDLSH : 乳製品
• 親書誌ID:
  • BN01916636