食品の加工と貯蔵

Author(s)

Bibliographic Information

食品の加工と貯蔵

桜井芳人,藤巻正生共著

光生館, 1965

新版

Title Transcription

ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ

Available at  / 69 libraries

Search this Book/Journal

Details

  • NCID
    BN02104942
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2,5,223p
  • Size
    21cm
  • Classification
Page Top