栄養学とともに : 大正・昭和に生きた母・娘

著者

• 村田, 希久 ムラタ, キク

書誌事項

栄養学とともに : 大正・昭和に生きた母・娘

村田希久著

化学同人, 1986.11

タイトル別名

栄養学とともに : 大正昭和に生きた母娘

タイトル読み

エイヨウガク ト トモニ : タイショウ ショウワ ニ イキタ ハハ ムスメ

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• 栄養学とともに : 大正・昭和に生きた母・娘

  1986

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

著者の肖像あり

内容説明・目次

内容説明

女性科学者の自伝とエッセイ。世界に通じるビタミン・栄養生化学者となるまでの道のりは—。彼女を支えたキラ星のごとく輝やく内外の研究者群像と厳しい時代背景。

目次

• １　回想—母・娘二人三脚で歩んで研究と教育の道５０年
• ２　人間栄養学へのアプローチ
• ３　世界見てある記・食べある記
• ４　好奇心と科学—それを支えるもの
• ５若い女性科学者へ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0211730X
• ISBN:
  • 4759801561
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: iii, 290p, 図版 [5] p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 289.1
  • NDLC : GK30
• 件名:
  • NDLSH : 村田, 希久(1912-)