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ハーブの事典

北野佐久子編

東京堂出版, 1987.7

Other Title

Encyclopedia of herbs

Title Transcription

ハーブ ノ ジテン

Available at  / 105 libraries

Note

参考文献: p217-219

Description and Table of Contents

Description

本書では、ヨーロッパで古くから知られている古典的なハーブの内、比較的入手が容易なハーブ73種を選び、概略、歴史、育て方などについて解説した。概略では形状など植物学的な内容を、歴史では、由来・起源・民俗学的な内容を、育て方では、種まきから保存法までを解説した。その他に薬効、料理、美容の項をもうけて、適宜解説した。育て方、料理については、巻末にも欄をもうけ、実用に供するよう配慮した。

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Details

  • NCID
    BN02144244
  • ISBN
    • 4490102305
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    224p, 図版 [4] p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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