小麦粉でつくる

著者

• 家庭科教育研究者連盟 カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ

書誌事項

小麦粉でつくる

家庭科教育研究者連盟編

（たべもの教室, 2）

大月書店, 1987.12

タイトル読み

コムギコ デ ツクル

注記

監修:丸岡玲子

内容説明・目次

目次

• うすーくのばしてクレープ
• いろいろのせてお好みやき
• 焼いて、はさんでどらやきくん
• 長野風ナス入りおやき
• こねて、つつんで焼ギョーザ
• パンの元祖ツンピン（春餅）
• 麦博士になっちゃおう
• つくってみよう手打ちうどん〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02155750
• ISBN:
  • 427240072X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 61p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
• 親書誌ID:
  • BN02155615