食品化学基礎実験

Author(s)

• 神谷, 功 カミヤ, イサオ

Bibliographic Information

食品化学基礎実験

神谷功 [ほか] 著

東京教学社, 1985.9

Title Transcription

ショクヒン カガク キソ ジッケン

Details

• NCID: BN02225561
• ISBN:
  • 4808260034
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 136p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.53
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品化学