食品衛生学

Author(s)

• 上田, 喜一 ウエダ, キイチ

Bibliographic Information

食品衛生学

上田喜一〔ほか〕著

（朝倉栄養学シリーズ）

朝倉書店, 1979.2

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Note

参考図書:p229

Details

• NCID: BN02258866
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 236p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BN00440202