食塩 : 減塩から適塩へ

著者

• 木村, 修一 キムラ, シュウイチ
• 足立, 己幸 アダチ, ミユキ

書誌事項

食塩 : 減塩から適塩へ

木村修一, 足立己幸編

（栄大選書）

女子栄養大学出版部, 1981.11

タイトル読み

ショクエン : ゲンエン カラ テキエン エ

注記

執筆: 小町喜男 ほか

折り込図1枚

参考文献: p299-302

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02319745
• ISBN:
  • 478955211X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 306p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : しお
• 親書誌ID:
  • BN00358440