豆でつくる

著者

• 家庭科教育研究者連盟 カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ

書誌事項

豆でつくる

家庭科教育研究者連盟編

（たべもの教室, 4）

大月書店, 1988.2

タイトル読み

マメ デ ツクル

注記

監修:丸岡玲子

内容説明・目次

目次

• ギューとつぶしておし豆
• すこし芽が出て豆もやし
• 塩ゆでしょうゆ煮えだ豆を食べる
• 大豆をすりつぶしてあったかい呉汁
• からいぞ！マーボーどうふ
• 自分でつくれるぞ糸ひきなっとう
• 肉みそもつくれるよ
• あずきの和菓子あまーい金つば
• いんげん豆をゆでて甘なっとう
• グリーンピースごはん
• そら豆をあげてこりこり塩豆〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02346624
• ISBN:
  • 4272400746
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 61p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
• 親書誌ID:
  • BN02155615