牛乳でつくる

著者

• 家庭科教育研究者連盟 カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ

書誌事項

牛乳でつくる

家庭科教育研究者連盟編

（たべもの教室, 6）

大月書店, 1988.4

タイトル読み

ギュウニュウ デ ツクル

注記

監修:丸岡玲子

内容説明・目次

目次

• ひゃっとフレッシュいちごミルク
• 紅茶をいれてミルクティー
• あったまるぞ！ココアミルク
• あわをかためてババロア
• のりごはんで牛乳ぞうすい
• 日本古来の牛乳料理あすかなべ
• いろいろ使えるホワイトソース〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02346657
• ISBN:
  • 4272400762
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 61p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
• 親書誌ID:
  • BN02155615