Illustrated eating in Japan

著者

• Loftus, John Howard

書誌事項

Illustrated eating in Japan

John Houard Loftus訳

（英文日本絵とき事典, 3）

日本交通公社出版事業局, 1985.3

タイトル別名

飲食編

Eating in Japan

注記

改訂3版:1986.3

改訂4版:1987.6

改訂8版:1991.8

改訂10版:1995.1

改訂15版:2000.7

改訂18版:2004.9

改訂20版:2008.8

奥付にある版表示は刷の回数を示す(出版者回答 2005.2.25) 但し,増刷時の状況に応じて若干の修正を含む

改訂15版編集:るるぶ社海外ガイドブック編集部

改訂19版企画・編集:るるぶ社海外編集局

改訂20版の発行所:JTBパブリッシング

改訂20版企画・編集:JTBパブリッシング海外情報部三浦ちなつ

改訂16版以降のシリーズ番号表示はカバー

内容説明・目次

目次

• Ａｐｐｅａｒａｎｃｅ　ｏｆ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｓ
• Ｄｉｎｉｎｇ　Ｏｕｔ
• Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｃｕｉｓｉｎｅ
• Ｒｉｃｅ　Ｄｉｓｈｅｓ　＆　Ｐｉｃｋｌｅｓ
• Ｎｏｏｄｌｅ　Ｄｉｓｈｅｓ
• Ｓｅａｓｏｎａｌ　＆　Ｒｅｇｉｏｎａｌ　Ｃｏｏｋｉｎｇ
• Ｃｏｎｆｅｃｔｉｏｎｅｒｙ　＆　Ｄｒｉｎｋｓ
• Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ　＆　Ｓｅａｓｏｎｉｎｇｓ
• Ａ　Ｆｅｗ　Ｓｉｍｐｌｅ　Ｒｅｃｉｐｅｓ
• Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02402190
• ISBN:
  • 4533004563
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 191p
• 大きさ: 15cm
• 分類:
  • NDC8 : 302.1
• 件名:
  • BSH : 日本
• 親書誌ID:
  • BN02400173