味覺と味

Author(s)

• Le Magnen, Jacques
• 岩崎, 友吉 イワサキ, トモキチ

Bibliographic Information

味覺と味

ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯

（文庫クセジュ, 103）

白水社, 1953.8

Other Title

Le goût et les saveurs

味覚と味

Title Transcription

ミカク ト アジ

Details

• NCID: BN02598638
• ISBN:
  • 4560051038
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: fre
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 141, iip
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDC8 : 491.377
• Parent Bibliography ID:
  • BN00063742