書誌事項

美味礼讃

ブリアーサヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳

(岩波クラシックス, 47-48)

岩波書店, 1983.10

タイトル別名

Physiologie du gout

タイトル読み

ビミ ライサン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN02639076
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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