書誌事項

乳製品製造

乳業技術講座編集委員会編集

(乳業技術講座, 2, 3)

朝倉書店, 1963.10-1963.11

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タイトル読み

ニュウセイヒン セイゾウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN0275232X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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