血液浄化治療の人の食事 : 腎不全・腎透析・CAPD

著者

• 酒井, 糾 サカイ, タダス

書誌事項

血液浄化治療の人の食事 : 腎不全・腎透析・CAPD

酒井糾 [ほか] 著

（新健康になるシリーズ, 1）

女子栄養大学出版部, 1988.4

タイトル読み

ケツエキ ジョウカ チリョウ ノ ヒト ノ ショクジ : ジン フゼン ジン トウセキ CAPD

内容説明・目次

目次

• 一日献立（血液透析の一日献立；ＣＡＰＤ〈腹膜潅流〉の一日献立；子供のＣＡＰＤの一日献立）
• 一品料理集（高たんぱく鉄分たっぷり料理；低たんぱく鉄分たっぷり料理；カルシウム補給の一品料理；行事食；エネルギー補給のおやつ；甘さを控えたお菓子；市販品を利用したお菓子；スピード料理・おいしい減塩ソース）
• ドクターから（血液浄化治療と食事管理）
• 栄養士から（血液浄化治療における食事のポイント；家族みんなで食べるための調理アドバイス；病気を予防する４群点数法の基本）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02774865
• ISBN:
  • 4789515214
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 494.93
  • NDLC : EF33
• 件名:
  • NDLSH : 食餌療法
  • NDLSH : 腎臓病
• 親書誌ID:
  • BN02774898