ワインの民族誌

著者

• 蔵持, 不三也 クラモチ, フミヤ

書誌事項

ワインの民族誌

蔵持不三也著

（ちくまライブラリー, 17）

筑摩書房, 1988.9

タイトル読み

ワイン ノ ミンゾクシ

内容説明・目次

内容説明

アルザス・ワインの向こうにヨーロッパが見えてくる。聖餐のブドウ酒、祭りの酒、そして日々の疲れを癒やしてくれる一杯のワイン。それは中世以来、芸術創造のなかに、祝祭のなかに、さらに生産・交易のネットワークのなかに独特の姿をのぞかせる。

目次

• 第１章　ワインのイコノロジー（《神秘のワイン・プレス》；バッカス像とワイン）
• 第２章　ワインと祝祭（火祭りの現在；火祭りの原像；火祭りのドラマトゥルギー）
• 第３章　ワインの社会史（アルザス・ワインへの道；アルザス・ワインの栄華；ワイン製造と取引き；１８世紀以降のアルザス・ワイン）
• 第４章　信仰のかたち（ワインとアルコール；ワインと聖人信仰；もうひとつのキリスト教）
• 終章　ワインとアルザス

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02780267
• ISBN:
  • 4480051171
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 225, xiiip
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : ぶどう酒
  • NDLSH : アルザス
• 親書誌ID:
  • BN01672702