食品衛生学要説

Author(s)

• 辺野喜, 正夫 ベノキ, マサオ
• 細貝, 祐太郎 ホソガイ, ユウタロウ
• 影井, 昇 カゲイ, ノボル

Bibliographic Information

食品衛生学要説

辺野喜正夫,細貝祐太郎編 ; 影井昇[ほか]著

医歯薬出版, 1986.9

第6版

Other Title

Synopsis of food hygiene

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク ヨウセツ

Note

第6版の部分改訂版

Details

• NCID: BN02876708
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 249p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生