細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編 ; 安達修一 [ほか] 著

医歯薬出版 2008.1 第6版

Available at 130 libraries

細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著

医歯薬出版 2004.12 第5版

Available at 84 libraries

細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇[ほか]著

医歯薬出版 2002.1 第3版

Available at 44 libraries

影井昇編著

エスアールエル 2000.10

Available at 4 libraries

細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著

医歯薬出版 2000.2 第2版

Available at 36 libraries

辺野喜正夫,細貝祐太郎編 ; 影井昇[ほか]著

医歯薬出版 1992.9 第7版

Available at 15 libraries

影井昇著

日本食品衛生協会 1987.9

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医歯薬出版 1975.10 第2版 新編調理師講座 3

Available at 6 libraries

医歯薬出版 1974.2 新編調理師講座 4

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