食物本草本大成
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食物本草本大成
臨川書店, 1980.9
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ショクモツ ホンゾウボン タイセイ
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第1巻499.9/Y88/1205310084,
第2巻499.9/Y88/2205310093, 第3巻499.9/Y88/3205310100, 第4巻499.9/Y88/4205310119, 第5巻499.9/Y88/5205310128, 第6巻499.9/Y88/6205310137, 第7巻499.9/Y88/7205310146, 第8巻499.9/Y88/8205310155, 第9巻499.9/Y88/9205310164, 第10巻499.9/Y88/10205310173, 第11巻499.9/Y88/11205310182, 第12巻499.9/Y88/12205310191 -
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岡山大学 附属図書館附属図
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関西学院大学 図書館上ケ原
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京都府立大学 附属図書館研究室
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国立科学博物館書庫
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名古屋大学 文学 図書室文国文
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注記
監修: 上野益三
第1巻: 宜禁本草集要歌, 宜禁本草 (江戸初期刊), 宜禁本草 (寛政6年刊), 日用食性, 増補日用食性. 第2巻: 和歌食物本草, 食物和歌本草増補. 第3巻: 藥性本草約言. 第4巻: 食物本草 (和刻版), 料理食道記, 閲甫食物本草, 食醫要編. 第5巻: 食物摘要. 第6巻: 遂生雜記, 食用簡便. 第7巻: 庖厨備用倭名本草巻1-7. 第8巻: 庖厨備用倭名本草巻8-13止. 第9巻: 本朝食鑑巻1-6. 第10巻: 本朝食鑑巻7-12止. 第11巻: 食物和解大成, 廣益日用食性能毒, 懷中食鑑, 食療正要. 第12巻: 卷懷食鏡, 食品國歌, 飲膳摘要, 懷中食性, 日養食鑑, 救歉擧要, 饌書, 食物能毒編, 魚貝能毒品物圖考
内容説明・目次
目次
- 第１巻 宜禁本草集要歌・宜禁本草（江戸初期刊）・宜禁本草（寛永六年刊）・日用食性・増補日用食性
- 第２巻 和歌食物本草・食物和歌本草増補
- 第３巻 薬性本草約言
- 第４巻 食物本草（和刻版）・料理食道記・閲甫食物本草・食医要編
- 第５巻 食物摘要
- 第６巻 遂生雑記・食用簡便
- 第７巻 庖厨備用倭名本草巻一‐七
- 第８巻 庖厨備用倭名本草巻八‐十三止
- 第９巻 本朝食鑑巻一‐六
- 第１０巻 本朝食鑑巻七‐十二止
- 第１１巻 食物和解大成・公益日用食性能毒・懐中食鑑・食療正要
- 第１２巻 巻懐食鏡・食品国歌・飲膳摘要・懐中食性・日養食鑑・救歉挙要・饌書・食物能毒編・魚貝能毒品物図考
「BOOKデータベース」 より
