食べることの思想
著者
書誌事項
食べることの思想
筑摩書房, 1988.10
- タイトル読み
-
タベル コト ノ シソウ
大学図書館所蔵 件 / 全72件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
たぐいまれな哲学者の絶筆エッセイ。身に残り言葉に宿る日本人の食の感性を掘り起こす、新鮮無比の日本文化論。
目次
- おふくろの味
- おしゃぶり
- 料理と割烹
- 歯固め
- おもゆの事など
- いない・いない、ばー
- 火の昔
- かまどの焚き口
- 蛤のおまもり
- 貝の中
- にぎりめし
- 年玉と言霊（ことたま）
- 恋心と〓（モヒ）
- 臼と杵
- 太鼓焼き
「BOOKデータベース」 より