食品工業の冷暖房と湿度の調整
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食品工業の冷暖房と湿度の調整
（食品工学シリーズ, 14）
光琳書院, 1962.3
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ショクヒン コウギョウ ノ レイダンボウ ト シツド ノ チョウセイ
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Faculty of Textile Science and Technology Library, Shinshu University図
588.08:Sh 96:142870190762
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
613.33:Sh96:145000089143
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Note
監修:大山義年,桜井芳人
各章末: 参考文献