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食品工学シリーズ
光琳書院
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ショクヒン コウガク シリーズ
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吉村健吉, 能勢繋三郎著
光琳書院 1969.7 再版 食品工学シリーズ 6
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光琳書院 1967.1 再版 食品工学シリーズ 2
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吉川誠次, 佐藤信著
光琳書院 1967 再版 食品工学シリーズ 15
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光琳書院 1967.6 再版 食品工学シリーズ 4
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8
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光琳書院 1966.6 食品工学シリーズ 別巻
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9
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光琳書院 1964.6 食品工学シリーズ 7
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10
- 食品工業の抽出と蒸留
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吉村健吉, 能勢繋三郎著
光琳書院 1963.2 食品工学シリーズ 6
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11
- 食品工業の混合と攪拌
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遠藤一夫著
光琳書院 1963.3 食品工学シリーズ 5
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12
- 食品の包装・缶びん詰
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市原伸一[ほか]編著
光琳書院 1963.10 食品工学シリーズ 10
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13
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山田浩一著
光琳書院 1963.5 食品工学シリーズ 16
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14
- 食品工学論
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岩垂荘二著
光琳書院 1963.7 再版 食品工学シリーズ 1
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15
- 食品工業の沪過と分離
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川端弘著
光琳書院 1962.10 食品工学シリーズ 4
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16
- 食品工業の固体粉体処理
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池内秀一,青山固編著
光琳書院 1962.12 食品工学シリーズ 2
Available at 60 libraries
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17
- 食品工学論
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岩垂荘二著
光琳書院 1962.2 食品工学シリーズ 1
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18
- 食品工業の乾燥
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高野玉吉,唯野哲男著
光琳書院 1962.11 食品工学シリーズ 8
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19
- 食品工業の冷凍
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中出政司著
光琳書院 1962.6 食品工学シリーズ 9
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20
- 食品工業の計量
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山根嶽雄著
光琳書院 1962.8 食品工学シリーズ 11
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