生体系の水
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生体系の水
講談社, 1989.5
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セイタイケイ ノ ミズ
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内容説明・目次
目次
- 水の性質と構造
- 低分子の水和
- 水和量および水の物理状態の測定法
- 生体高分子の水和
- 細胞内の水の状態
- 病態と水
- 生体中の水の役割
「BOOKデータベース」 より