醗酵食品

Author(s)

• 友田, 宜孝 トモダ, ヨシノリ

Bibliographic Information

醗酵食品

友田宜孝 [ほか] 編集

（微生物工学講座, 8）

共立出版, 1956.10

Other Title

発酵食品

Title Transcription

ハッコウ ショクヒン

Details

• NCID: BN03440887
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 7, 360, 11p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 613.65
• Subject Headings:
  • NDLSH : 微生物
• Parent Bibliography ID:
  • BN03286743