肉でつくる

著者

• 家庭科教育研究者連盟 カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ

書誌事項

肉でつくる

家庭科教育研究者連盟編

（たべもの教室, 10）

大月書店, 1989.2

タイトル読み

ニク デ ツクル

注記

監修:丸岡玲子

内容説明・目次

目次

• ぶた肉のしょうが焼き
• あったまるぞ！とん汁
• 日本独特の洋食とんかつだぞ
• 本格派中国料理酢ぶた
• 肉のかたまりで焼きぶた
• みんな、ぶた
• 串にさして焼きとり
• からっとおいしいとりのからあげ
• とりがらスープのつくり方
• 野菜ととり肉で筑前煮
• にわとりの丸焼きローストチキン〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03447955
• ISBN:
  • 4272400800
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 61p
• 大きさ: 23cm
• 親書誌ID:
  • BN02155615