食・味事典

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食・味事典

（漢字百話, 食・甘・辛・歯・香・皿の部）

大修館書店, 1989.5

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ショク アジ ジテン

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• 食・味事典 : 漢字百話 食・甘・辛・鹵・香・皿の部

  1989

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

監修:神吉拓郎

参考図書:p158-160

内容説明・目次

目次

• エッセイ（美味歳時記；小野小町は、熊を食べていた；観劇と弁当）
• 漢字コーナー（食・味文字のなりたち；辞書の中の食・味文字；漢詩と食・味）
• 博議コーナー（食・味なんでも事典；食・味ナンバー・ワン特集）
• 漢字コーナー（食字博覧；食文字の苗字と家紋；食・味嘘文字考；食・味隠語録）
• 教養コーナー（関東の味、関西の味；戦国武将・ある日の献立；和菓子の歴史；料理素材のルーツ）
• エッセイ（日中、食文化の交流をさぐる；食・味・香り；六地蔵哀歌）
• 博学コーナー（塩の文化と歴史；中国文学に描かれた食・味；薬膳；空想・イメージの中の食・味）
• 漢字コーナー（食・味の故事成語；食・味のことわざ・格言）
• 博議コーナー（俳句・川柳と食・味；落語と食・味；江戸時代のご馳走感覚；伝説・神話・迷信・俗言と食・味；食・味用語辞典）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03509575
• ISBN:
  • 446923057X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 160p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 811.2
  • NDC9 : 821.2
  • NDC8 : 821.2
• 件名:
  • BSH : 漢字
  • BSH : 料理
  • BSH : 食品
• 親書誌ID:
  • BN02123936