ぼくが肉を食べないわけ

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ぼくが肉を食べないわけ

ピーター・コックス著 ; 浦和かおる訳

築地書館, 1989.5

Other Title

Why you don't need meat

Title Transcription

ボク ガ ニク オ タベナイ ワケ

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Description and Table of Contents

Description

このまま肉を食べつづけていいのだろうか。肉がいけないのなら、それはなぜか、肉をやめて、何を、どのように食べればいいのか。…肉食と健康についてのハッと、驚く事実がいまここに明らかに。

Table of Contents

  • はじめに　ジョー少年の物語
  • １　きっかけ
  • ２　人間は本来肉食なのか菜食なのか
  • ３　“肉”とガン
  • ４　肉から自由に
  • ５　肉と心臓病
  • ６　肉と抗生物質
  • ７　肉食をやめて健康に暮らす方法
  • ８　死の二重奏糖尿病と高血圧
  • ９　食物繊維をたくさん食べるには
  • １０　地獄をのぞく
  • １１　人に必要な食物とは
  • １２　５人分の食物を奪う
  • １３　気持ちを新たに

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Details

  • NCID
    BN03618195
  • ISBN
    • 4806767328
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    202p
  • Size
    23cm
  • Classification
  • Subject Headings
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