栄養学総論

Author(s)

• 木村, 修一 キムラ, シュウイチ
• 栄養学・食品学教育研究会 エイヨウガク ショクヒンガク キョウイク ケンキュウカイ

Bibliographic Information

栄養学総論

木村修一[ほか]著

（エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編）

同文書院, 1983

Other Title

Nutritional science

Title Transcription

エイヨウガク ソウロン

Note

各章末: 参考文献

Details

• NCID: BN03783180
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 11, 244p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : SC87
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN01007510