食べものと成人病

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食べものと成人病

五島雄一郎著

東海大学出版会, 1989.6

新改訂版

Title Transcription

タベモノ ト セイジンビョウ

Available at  / 50 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　食事が健康をつくる（成人病は「習慣病」；好きなものばかり食べるな；こうすれば成人病を予防できる；成人病予防は子どものときから）
  • 第２章　成人病を防ぐ最新栄養知識（注目される食物線維、リノール酸、ＥＰＡ；最近の食生活；タンパク質；脂肪；ビタミン；食物繊維；食品中の発がん物質）
  • 第３章　“半健康時代”の健康法（危険因子をもつ人は理性的な判断を；健康食品とは；酸性食品とアルカリ性食品；正月と食べ物；魚を食べよう；野菜を食べよう；飲み水；運動不足の人たちのための運動法；肥満の島—ナウル；老化とは何だろう；長寿の食事；お年寄りの食生活）
  • Ｑ＆Ａ　高血圧と動脈硬化の予防と治療

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Details

  • NCID
    BN0384295X
  • ISBN
    • 4486008669
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    iv,170p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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