食品と化学物質 : 添加物の安全性

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食品と化学物質 : 添加物の安全性

メルビン・A.ベナード著 ; 崎川範行訳

日本経済新聞社, 1972

Other Title

The chemicals We eat

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ショクヒン ト カガク ブッシツ : テンカブツ ノ アンゼンセイ

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価格は5版 (1976.11) による

5版 (1976.11) に前付頁あり: ivp

Details

  • NCID
    BN03897102
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    211p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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